醫生提醒（xǐng）：食用昆蟲需慎重

澎湃新聞從患者處了解到，當晚席間幾位朋友（yǒu）都有食用油炸蚱蜢，都沒有出現類似症狀。萬先生很（hěn）困惑，自（zì）己40多歲，身體（tǐ）很棒，平時也不是過敏體質，飲食也沒（méi）有忌口，怎（zěn）麽（me）會吃了一口螞（mǎ）蚱，就出（chū）現這種情況呢？

接診的急診科潘慧醫生（shēng）解釋，容易引（yǐn）起過敏的蛋白質常見（jiàn）食物為牛奶、黃豆、花生、蛋、魚以（yǐ）及甲殼類、海鮮等（děng）。螞蚱（zhà）、知了等昆蟲也（yě）富含高蛋白，但是由於蟲類的食用人群較少，病例也比（bǐ）較（jiào）少。如（rú）今，隨（suí）著越來越多的昆蟲類（lèi）食品走上（shàng）餐桌，過敏體質（zhì）的（de）人群一（yī）定要（yào）當心，昆蟲所（suǒ）含的異種蛋白，較肉蛋奶更易（yì）引發過敏。

該院急（jí）診科主任醫師陳豔清（qīng）提醒，在食用蟲類時一（yī）定要慎重，特別是有過蛋白質過敏病史的市民（mín），一旦出（chū）現過敏症狀，切（qiē）不可掉以輕（qīng）心，立（lì）刻就近（jìn）送往正規醫院治療（liáo）。

螞蚱，具咀嚼式口器，為植食（shí）性昆蟲。它的觸角呈短鞭狀，擁有強而有力的後腿，可利用（yòng）彈（dàn）跳來避（bì）開天敵。體色有綠色和褐色,是生活環境的保護色（sè）。螞蚱口（kǒu）大（dà）、下（xià）巴發達，以植（zhí）物（wù）葉片為食，蝗（huáng）蟲喜食蘆葦、稗草、白（bái）茅（máo）、狗牙草及蒿類植物，蝦須草和海蓬子。全世界有超過12000種。分（fèn）布於全世（shì）界（jiè）的熱帶、溫帶的草地（dì）和沙漠地區。和蝗蟲還是有（yǒu）一定的區別（bié）。